Karjalazen kul’ttuuran yksi ominaine piirreh on sen omaluaduine da monipuoline syömiskul’ttuura. Karjalazina syömizinä tiijetäh enimyölleh mainita pehmie leibä, monenluaduzet piiruat da päččiliha. Tunnetuin karjalane syömine lienöy ykskai piirua, kumbasta suomelazet...
Joka kerta, konša Alevtina Lesonen valmistautuu kalittojen paistamisella omissettuh muasteri-oppih hiän hermoštuu, kaččomatta šiih, jotta hiän pitäy näitä muasteri-oppija jo kahekšan vuotta. Kalitat vet vuajitah erikoista huomijuo.‒ Vain konša paissat niitä koko...
Vieljärvelästy Natalja Antonovua pietäh šipainiekkoin muasterinnu tozi luaduh ymbäri Karjalua. Nuoren naizen käis lähtöy ani hoikkaine kuori da čoma näpistys. Natalja pastau šipainiekkua lapsusvuozis algajen. Inehmizel ei ole nimittumua oman neron tovestusdokumentua,...
Kapakeitto on Karjalan tunnetuin keitto. Še on diettini, ka šamalla täyttävä ruoka. Karjalaini emäntä Anni opaštau šilma keittämäh kapakeittuo pienistä maimoista. Kapakeiton piäkomponenttina on kapa – kuivattu kala. Karjalaiset kuivattih haukie, ahventa, kuhua,...
